Panna cotta ai fichi caramellati

Beh si sa, quando uno è “fico è fico“! 😛 Che sia nero, che sia bianco, che sia fiorone o cimaruolo (ammetto, questi gerchi “tecnici” non li avevo mai sentiti!). Tuttavia questo frutto ha sempre abitato in casa mia, anzi nel nostro frutteto, sia nella stagione estiva o in quella settembrina. La tradizione a tavola vuole … Leggi tutto Panna cotta ai fichi caramellati